Romain
(3 avis)
Rendez-vous le
16 Quai Arloing 69009 Lyon

DESCRIPTION DE L'OFFRE


Nous vous proposons un voyage autour des grands vins blancs de France! Découvrez tout au long de la soirée une sélection de grandes appellations issus de cépages et de terroirs singuliers. Tout au long de cette initiation, vous goûterez 6 vins, apprendrez la vinification du vin, les trois phases techniques de dégustation ou encore comment décoder la couleur du vin. Connaisseurs, amateurs ou néophytes: venez partager un beau moment de convivialité en notre compagnie.

Sélection des vins:

  • Fleur de Chardonnay - Vin ouillé du Jura - Domaine Labet
  • Pouilly-Fumé "Prédilection" 2011 - Domaine Pabiot
  • Saint Péray "Figuiers" 2014 - Bernard Gripa
  • Condrieu "Chansons" 2013 - Stéphane Montez
  • Château Ricaud 2000 - Loupiac
  • Coteaux du Layon "4 Vents" 2013 - Domaine Jo Pithon

Votre animateur


Photo Romain
Romain (3 avis)
Animateur Degust&Co depuis le March 7, 2015
Parle le Français
Habite à Lyon
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Description

With Romain you’ll discover a tasty journey around several local products: wine, chocolate, cheese, whiskey… His events are build around several themes and you will learn new, interesting things while spending a memorable moment.


Interview

Quelle est ton histoire ?

“Issu de l'hôtellerie-restauration, je travaille dans le monde du vin depuis 10 ans. Après avoir été caviste durant 4 ans, je continue de lier ma passion à mon métier au sein d’une agence de loisirs œnologiques.”

Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Il y a tellement de moments de partage autour de bons flacons qui restent mémorables, mais les plus émotionnels sont souvent partagés avec des vignerons passionnés qui nous offrent des instants inattendus. J'ai un très bon souvenir avec Stéphane Montez. Je recherchai un vieux millésime de Condrieu pour une soirée prestige accord mets et vins. Cela s'est traduit par une dégustation de 12 millésimes de 1994 à 2011... C'était extraordinaire de passer d'arômes si différents d'un millésime à un autre. Sinon d'un point de vue purement technique, ma plus belle dégustation reste un Richebourg 1989 de Méo-Camuzet.”

Ton astuce ?

“Je conseille toujours à mes clients d'oser les appellations découvertes. Notamment, à prix égal, privilégier un vin d'une appellation peu ou pas connue plutôt qu'un vin qui ne vous semble pas cher à ce prix là...”

3 AVIS CLIENTS


Marion
27-03-2017
J'ai adoré ! Nous avons été interpellé à la foire de Lyon, et nous n'avons pas regretté ! Très bon moment passé avec Romain, nous nous sommes amusés et avons appris des choses intéressantes ;)

Mathilde
25-03-2017
Très bon moment, bonne idée de faire déguster le vin sous forme de jeu! ;)

Stéphane
25-03-2017
Un jeu sympathique et ludique tout en ayant l'occasion de goûter et découvrir différents vins. Romain a su nous mettre à l'aise et être un excellent animateur .

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