Géraldine, animatrice à Saint Genis les Ollières

Photo Géraldine

Géraldine

Animatrice Degust&Co depuis le March 7, 2015
Parle le Français , English
Habite à Saint Genis les Ollières
Wine , Beer , Cheese

Interview by Degust&Co


Quelle est ton histoire ?

“Le vin, je suis tombée dedans quand j'étais petite, au milieu des fûts de mon grand-père viticulteur bourguignon ! Au fil du temps, la passion pour cette "potion magique" ne m'a pas quittée, malgré des incartades dans d'autres univers agro-alimentaires (bière, produits laitiers). Et finalement la décision d'un retour aux sources est apparue comme une évidence : faire partager la magie du vin, ce lien "alchimique" entre la nature et l'homme, faire découvrir le métier du vigneron, qui traverse les siècles et les cultures, valoriser une filière "Made in France" tout en accueillant de belles découvertes étrangères... C'est un monde sans fin !”


Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Accueillant des amis anglais, j'ai voulu leur faire découvrir une pépite encore peu connue : Adrien Berlioz - jeune vigneron de l'appellation Chignin-Bergeron (Savoie) - et sa Cuvée Euphrasie, accompagnée d'un Beaufort d'été d'alpage de chez Mons, maître-fromager aux Halles Bocuse... et ce fut un instant de grâce ! L'accord parfait pour un pur moment de partage et de bonheur !”


Ton astuce ?

“Faites confiance à vos sens avant tout !”


Photos de Géraldine


Short description

Géraldine highlights the importance to truly enjoy and appreciate this wonderful product. A wine tasting is primarily a spontaneous event where emotion are shared. Besides being a gastronomic journey, a tasting includes also cultural and human elements. Géraldine talks about wine but she will also tell to you many interesting facts about winemakers and winemaking.

Les offres de Géraldine


Offres sur-mesure

Géraldine’s tastings are based around sensory, recreational and cultural approaches to make you live an unforgettable experience around wine:

- Wine Workshop: discover the secrets of a regional winery (discover the work in the vineyard and many more...)

- Themed tastings: grape varieties, regions, wine pairings, wines of the world ... These tastings include typically games in a funny atmosphere such quizzes, various competitions, as well as individual and team challenges.

- Custom Wine tasting: suitable for family events, business, cultural or sport events… they can be hosted sometimes in unusual places (museum, boat cruise ...).

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