Eric, animateur à Riscle

Photo Eric

Eric

Animateur Degust&Co depuis le April 13, 2015
Parle le Français , English , Spanish
Habite à Riscle
Wine , Spirits , Beer

Interview by Degust&Co


Quelle est ton histoire ?

“Enfant du pays, j'ai été ébahie par la beauté et la richesse des appellations et produits locaux lors de mon arrivée en Gascogne il y a 10 ans. Après un long passage en salariat sur une des plus riches caves du Madiran, j'ai ensuite voulu proposer la plus grande gamme possible aux particuliers et maintenant aux professionnels, et ce depuis maintenant 3 ans.”


Ton moment inoubliable de dégustation ?

“De riches dégustations, il y en a des dizaines et des dégustations exceptionnelles, autant que les doigts d'une seule main donc... Noël 2014, dégustation d'un Armagnac Jean Cavé 1956 et Maison Delord Cuvée l'Authentique avec un chocolat exceptionnel et en série limitée de chez Marou : Noir/Pâte de pécan torréfiée. Autre grand moment de bonheur avec des Armagnacs de chez Joy, Charron et Pelehaut avec des confiseries de chez Miot à Pau : les coucougnettes amande/chocolat.”


Ton astuce ?

“Être dans le mariage absolu ou dans le contraste extrême, car pour moi les entre-deux sont beaucoup moins déclencheurs d’émotions.”


Photos de Eric


Short description

Spécialisé dans les appellations du fil d'Adour, Eric aime proposer des dégustations émotionnelles aux particuliers comme aux professionnels, le tout accompagné de produits du terroir et d'épicerie fine. Espagnol d'origine et ayant vécu en territoire anglais pendant 5 ans, Eric maîtrise parfaitement la langue latine comme la langue de Shakespeare !

Les offres de Eric


Offres sur-mesure

Eric vous propose d'échanger autour du vin et d'apprendre les typicités des cépages et appellations, et lors d'ateliers plus complets, des dégustations autour d'un Domaine ou d'une appellation. Dans une cave pour une ambiance authentique et intime ou dans un gîte pour des dégustations autour des accords mets et vins, profitez d'un moment convivial et enrichissant en comités de 6 à 20 personnes.

Eric peut aussi organiser des soirées-dégustations pour les groupes allant de 10 à 30 participants à domicile, du côté de Riscle, Mont-de-Marsan, Tarbes et Pau. Pour les déplacements à domicile sur un rayon de 10km, le devis minimum s'élève à 300€ et à 500€ pour les déplacements de 20 à 60 km.

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