Renato, animateur à Nice

Photo Renato

Renato

Animateur Degust&Co depuis le May 22, 2015
Parle le Français , English , Spanish , Italian
Habite à Nice
Wine , Spirits , Insects , Cheese

Interview by Degust&Co


Quelle est ton histoire ?

“Professionnel dans le métier de l’hôtellerie et de la restauration a l’international depuis 1985, j’ai travaillé une dizaine d’années sur la Côte d’Azur, à Monte-Carlo. En 2010, j’ai monté ma boutique de « perles rares » qui est vite devenue un repère pour les professionnels et avertis du vin comme des spiritueux.”


Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Lors de l’une de mes dernières dégustations, avec des clients habitués. Nous avons ouvert un Dom Perignon 1970, un Château Cheval Blanc 1959, un Château Trotanoy 1975, un Château d’Yquem 1920… le tout accompagné de fromages affinés. Un exemple typique des dégustations que je propose !”


Ton astuce ?

“Ce n'est plus un secret si je vous le raconte !”


Photos de Renato


Short description

Pas de leçons d’école avec Renato ! Cet amoureux des vins rares, des vieux millésimes et des whiskies valorise avant tout le partage et la bonne humeur. Découvrez ses trésors au cours d'une dégustation à thème !

Les offres de Renato


Offres sur-mesure

La cave comme la boutique sont des lieux parfaitement adaptés pour des dégustations à thème. En fonction du lieu de la dégustation, Renato peut recevoir 45 à 60 personnes pour des présentations autour du vin. Pour vos réunions de travail ou groupes d’amis, profitez d’une atmosphère haut de gamme basée sur le partage. Renato s'adapte à vos demandes et peut vous faire découvrir plusieurs bouteilles en fonction des références et du nombre de participants (jusqu'à 10 personnes pour une dégustation de vins rares). Grâce à son réseau bien établi, Il a également la possibilité de faire intervenir des professionnels du vin et des spiritueux comme des maîtres fromagers.

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