Carine, animatrice à Montpellier

Photo Carine

Carine

Animatrice Degust&Co depuis le May 5, 2015
Parle le Français , German , English
Habite à Montpellier
Wine , Cheese

Interview by Degust&Co


Quelle est ton histoire ?

“Je suis née dans une famille où on aime la bonne cuisine et le bon vin. Après avoir travaillé 8 ans dans l’export de vin, je me suis tournée vers l’oenotourisme.”


Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Lors d’un salon aux Etats-Unis où je présentais du vin, j’ai rencontré un importateur qui m’a fait goûter un vin de Bourgogne. Le contexte était plutôt sympa !”


Ton astuce ?

“Mon conseil est d’éviter de boire un vin rouge trop chaud. On a tendance à laisser ses bouteilles de vin rouge à l’extérieur où la température ambiante est de 24°C. L’idéal thermique se situe entre 18 et 20°C. Mieux vaut un vin trop frais que trop chaud !”


Photos de Carine


Short description

Née dans une famille où il fait bon manger et bon boire, Carine a toujours « baigné » dans le vin. Sa vocation à partager sa passion pour l’œnologie est donc une évidence ! Au cours d’événements variés et riches en découvertes, plongez-vous dans son univers…

Les offres de Carine


Offres sur-mesure

Carine organise 3 ateliers pour les groupes à partir de 8 participants :

- Initiation à la dégustation : le temps d’une soirée, découvrez 5 vins du Languedoc-Roussillon accompagnés d’un assortiment de 5 tapas. Cet atelier se déroule dans un restaurant mais peut aussi être animé chez un producteur, à votre domicile ou dans votre location de vacances selon vos désirs ! Tarif : 39€/pers.

- Atelier dégustation Vins & Fromages : au cours d’un atelier de 2h, apprenez à déguster 5 vins locaux assortis de 5 fromages issus d’une crémerie-fromagerie artisanale de Montpellier. Tarif : 45€/pers.

 

Des excursions sont également organisées toutes les semaines sur la matinée, la demi-journée ou la journée complète à partir de 2 personnes :

- Excursion au Pic Saint-Loup (lundi/samedi) : promenez-vous à la découverte de l'arrière-pays montpellierains. L'excursion comprend la visite de 2 à 3 domaines viticoles, un atelier d'initiation à la dégustation avec la découverte de 8 à 12 vins ainsi qu'un déjeuner au bord d'un lac ou dans une auberge (entrée/plat/dessert + 1 verre de vin et café) selon la durée de l'excursion. Tarif demi-journée : 65€/pers. Tarif journée : 120€/pers.

- Les terrasses du Larzac et Saint-Guilhem-Le-Désert (vendredi) : admirez les gorges de l'Hérault et le célèbre Pont du Diable. L'excursion comprend la visite de 2 à 3 domaines viticoles, un atelier dégustation avec la découverte de 8 à 12 vins ainsi qu'un déjeuner (entrée/plat/dessert + 1 verre de vin et café) selon la durée de l'excursion. Tarif demi-journée : 65€/pers. Tarif journée : 120€/pers.

- Découverte des nectars du Languedoc (mardi/jeudi/dimanche en juillet et août) : à la découverte de deux activités emblématiques du Sud, promenez-vous au milieu des vignes de la région et visitez un moulin à huile. L'excursion comprend la visite de 2 à 3 domaines viticoles, une dégustation d'huile d'olive locale et de 4 à 8 vins ainsi qu'un déjeuner au bord d'un lac (entrée/plat/dessert + 1 verre de vin et café) selon la durée de l'excursion. Tarif demi-journée : 65€/pers. Tarif journée : 120€/pers.

 

Pour vos séminaires d’entreprise et pour les groupes, des activités sur-mesure vous permettront de profiter pleinement de la région de Montpellier et de ses produits. Au programme : visitez des caves, baladez-vous en vélo parmi les vignes ou jouez au « casino du vin » !

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