Dominique & Catherine, animateur à Lyon

Photo Dominique & Catherine

Dominique & Catherine

Animateur Degust&Co depuis le March 16, 2015
Parle le Français , English
Habite à Lyon
Insects

Interview by Degust&Co


Quelle est ton histoire ?

“Nous avons démarré notre activité, en 2009, d'épicerie fine haut de gamme proposant des vinaigres balsamiques de fruits de notre production, des huiles, spiritueux, cocktails et eaux de vie de qualité, le tout au détail. Nous nous sommes rapidement aperçus que face à l'originalité de nos produits, certaines personnes s'interrogeaient sur leur usage au quotidien. La qualité des produits les séduisait, mais ils craignaient de ne pas savoir les utiliser. Nous avons donc imaginé des soirées dégustation en partenariat avec une professionnelle de la cuisine et de l'animation, qui invente en permanence de nouvelles recettes savoureuses à proposer à notre clientèle, et le succés de ces soirées nous poussent à organiser de plus en plus.”


Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Chaque dégustation est l'occasion d'échanges très intéressants entre les participants et l'animateur. C'est cette convivialité et ce partage que j'apprécie par dessus tout.”


Ton astuce ?

“N'hésitez pas à faire des expériences, ne vous fiez pas aux stéréotypes de la cuisine, et osez les associations insolites. Tout est possible avec des produits de qualité et de saison.”


Photos de Dominique & Catherine


Short description

Audacieux, attirés par les créations culinaires insolites, Dominique et Catherine veulent avant tout partager leurs mélanges surprenants dans une ambiance chaleureuse. Quand l'imagination est là, rien n'est impossible !

Les offres de Dominique & Catherine


Offres sur-mesure

Nous proposons en plus de la dégustation, des ateliers culinaires en association avec Céline pour réaliser des recettes entre amis ou en famille et les savourer ensuite ensemble, des challenges, des dégustations à l'aveugle, enterrements de vie de jeune fille ou de jeune garçons... Nous pouvons proposer du "sur-mesure" à partir de 6 personnes.

 

1 AVIS CLIENTS


Béatrice
21-08-2015

Merci Dominique pour cette dégustation d'huiles et vinaigres dans une ambiance conviviale, passionnante et riche de saveurs nouvelles. Une belle découverte des mariages subtils qui font aller hors du commun. Des produits authentiques avec une histoire et "cerise sur le gâteau", des idées de recettes. J'ai servi la salade de melon avec vinaigre de framboises et huile d'amandes douces et j'ai enchanté le palais de mes convives. Je me félicite d'avoir été curieuse ! A bientôt Béatrice


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