Frédéric
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Chez vous

DESCRIPTION DE L'OFFRE


Après un rapide rappel de la théorie de la dégustation, découvrez une région viticole de France et ses spécificités, au travers d'une dégustation commentée et interactive où l'échange prime.

Régions viticoles au choix : Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Champagne, Languedoc-Roussillon, Provence, Savoie, Sud-Ouest, Val de Loire, Vallée du Rhône.

  • Régions viticoles au choix
  • Durée : 2h

Votre animateur


Photo Frédéric
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Animateur Degust&Co depuis le October 12, 2015
Parle le Français
Habite à Feillens
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Description

Oenologue de profession et formateur en Oenologie pour un lycée viticole, je propose des dégustations pour des groupes sur tout type de vins. Dans une approche conviviale et sans tomber dans l'aspect théorique pur, c'est l'échange qui prime, sur une des nombreuses thématiques possibles (Cépage, Vins du Monde, Région viticole).


Interview

Quelle est ton histoire ?

"Acteur de la filière viti-vinicoles depuis trente ans, et oenologue depuis 2001, j’ai acquis une culture du vin à la fois large et approfondie.Parallèlement à la technique, le commerce des vins et spiritueux m’intéressant depuis de nombreuses années, je me suis finalement lancé en 2011. Mon objectif est très simple : les meilleurs vins possibles à votre disposition et des prestations de qualité en dégustation de groupes, les meilleurs conseils à votre disposition et le meilleur des services. Bonne découverte des vins du monde, l’aventure est sans limite !"

Ton moment inoubliable de dégustation ?

"Il y en a beaucoup...des vins français, étrangers, sur fût..."

Ton astuce ?

"Il faut se souvenir de tous les vins que vous avez dégustés...et rester humble devant cette science inexacte mais ô combien source de découvertes !"

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