Sophie
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Chez vous

DESCRIPTION DE L'OFFRE


Découvrez le merveilleux mariage du champagne et du chocolat autour d'une dégustation. Vous aurez 5 champagnes différents et 5 chocolats d'origine différentes. Vous apprendrez a associer le chocolat et le champagne le tout dans une ambiance conviviale.

Possibilité de personnaliser votre dégustation.

  • 5 champagnes et 5 chocolats
  • Possibilité de personnaliser votre dégustation
  • Durée : 2h

Votre animateur


Photo Sophie
Sophie (0 avis)
Animatrice Degust&Co depuis le May 18, 2015
Parle le Français
Habite à Béthonsart
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Description

Fascinée par le vin et les spiritueux, Sophie a bénéficié des formations les plus reconnues et a travaillé pour des restaurants prestigieux. Mais c'est aujourd'hui en véritable passionnée qu'elle se tourne vers vous pour vous aider à mettre des mots sur ce que vous ressentez...


Interview

Quelle est ton histoire ?

“J’ai toujours été une grande passionnée de gastronomie. J’ai fait des études de cuisine durant lesquelles un professeur m’a transmis le virus du vin. Je me suis par la suite dirigée vers une formation de sommellerie. Après avoir travaillé dans des restaurants prestigieux, puis en tant que caviste, je me suis mise à mon compte pour transmettre pleinement ma passion du vin. Depuis 2008, je partage aussi mon intérêt pour les whiskies, l'Armagnac, le Cognac et les rhums.”

Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Grâce à ma formation, j’ai eu l’opportunité de visiter tous les grands châteaux. Aller à la rencontre des sommeliers les plus influents est une expérience mémorable qui enrichit énormément.”

Ton astuce ?

“Dire ce que l’on ressent et ne pas se laisser influencer. Il n’y a pas de mauvaise réponse lorsque l’on met des mots sur son ressenti.”

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