Carine
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DESCRIPTION DE L'OFFRE


Au cours d’un atelier de 2h, apprenez à déguster 5 vins locaux assortis de 5 fromages issus d’une crémerie-fromagerie artisanale de Montpellier. L'atelier a lieu dans un bar à fromage ou peut être organisé à domicile

  • 5 vins locaux
  • 5 fromages artisanaux de Montpellier
  • Durée : 2h

Votre animateur


Photo Carine
Carine (0 avis)
Animatrice Degust&Co depuis le 5 mai 2015
Parle le Français , Allemand , Anglais
Habite à Montpellier
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Description

Née dans une famille où il fait bon manger et bon boire, Carine a toujours « baigné » dans le vin. Sa vocation à partager sa passion pour l’œnologie est donc une évidence ! Au cours d’événements variés et riches en découvertes, plongez-vous dans son univers…


Interview

Quelle est ton histoire ?

“Je suis née dans une famille où on aime la bonne cuisine et le bon vin. Après avoir travaillé 8 ans dans l’export de vin, je me suis tournée vers l’oenotourisme.”

Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Lors d’un salon aux Etats-Unis où je présentais du vin, j’ai rencontré un importateur qui m’a fait goûter un vin de Bourgogne. Le contexte était plutôt sympa !”

Ton astuce ?

“Mon conseil est d’éviter de boire un vin rouge trop chaud. On a tendance à laisser ses bouteilles de vin rouge à l’extérieur où la température ambiante est de 24°C. L’idéal thermique se situe entre 18 et 20°C. Mieux vaut un vin trop frais que trop chaud !”

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