Sophie, animatrice à Lyon

Photo Sophie

Sophie

Animatrice Degust&Co depuis le 2 mars 2015
Parle le Français , Anglais
Habite à Lyon
Thé

Interview by Degust&Co


Quelle est ton histoire ?

“Passionnée de voyages depuis toujours, l’un d’entre eux m’a emmené en Asie pendant plus de 6 mois. Partie en “sac à dos”, j’ai eu l’occasion de visiter les plantations de thé au Laos et en Inde. C’est en Inde que j’ai découvert la boisson locale, le Chaï, un thé épicé (cardamome, gingembre, poivre noir, clous de girofle …) vraiment délicieux, un vrai coup de foudre ! Mais au delà de son goût si particulier, c’est la manière dont il est consommé qui m’a aussi énormément plu : malgré l’effervescence et l’agitation de la ville, on prend le temps de boire un Chaï et de discuter. Cette image paisible est restée gravée dans mon esprit. Une fois de retour en France, j’ai tout de suite su que je souhaitais poursuivre ce voyage en travaillant dans l’univers du thé.”


Ton moment inoubliable de dégustation ?

“La première fois que j’ai découvert le Oolong, dans un salon de thé à Paris. Un pur moment de bonheur et d’évasion !”


Ton astuce ?

“Toujours avoir des filtres en papier pour pouvoir déguster mon thé n’importe où !”


Photos de Sophie


Description courte

Dénicheuse des meilleurs thés, Sophie vous explique qu'il existe tant de thés différents qu'il faudrait des heures pour découvrir ce monde merveilleux et apaisant. Elle saura vous concocter un moment sur-mesure en fonction de vos préférences pour vous y initier tout en douceur !

Les offres de Sophie


Offres sur-mesure

Sophie vous organise des animations, des dégustations de thé et d'infusions afin de vous faire découvrir le thé à travers des histoires, des légendes et de partager un moment chaleureux autour d'une tasse de thé. Elle vous propose les formules suivantes :Elle vous propose de la vente en ligne
  - Initiation à la dégustation de thés d’origines
  - Durée de 1h30
  - 28€/personne

- Atelier création de cocktails au thé avec ou sans alcool
  - Durée de 2h
  - 30€/personne 

1 AVIS CLIENTS


Clélia
18-07-2015

Sophie est passionnée et passionnante. Elle connait son sujet et partage avec ses convives tout le savoir qu'elle a acquis au travers de ses voyages en Asie. Et le tout avec le sourire !

J'ai adoré aussi découvrir les façons de déguster le thé, en l'incorporant à des recettes sucrées... et salées ! :)

Merci à elle pour son professionnalisme et sa bonne humeur communicative !


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