Clément, animateur à Craponne

Photo Clément

Clément

Animateur Degust&Co depuis le 27 janvier 2016
Parle le Français
Habite à Craponne
Vin , Chocolat

Interview by Degust&Co


Quelle est ton histoire ?

"J'ai débuté la pâtisserie à 15 ans et après des expériences professionnelles variées et enrichissantes auprès de grands noms, j'ai souhaité me lancer à mon compte, pour offrir des produits : chocolats et pâtisserie, à mon image."


Ton moment inoubliable de dégustation ?

"Les chocolats de Patrick Roger, créateur et chocolatier de génie ! et un "Délice de Ninon" une pâtisserie de Gérard Mulot."


Ton astuce ?

"Rester attentif au monde pour garder l'inspiration"


Photos de Clément


Description courte

Du chocolat sous toutes ses formes : tablettes, bonbons, palets, grattons, blanchisseuses, apéri-crocs, ....il y en a pour tous les goûts. Egalement des pâtisseries : une gamme de petits gâteaux et entremets selon la saison et l'envie, des macarons, de fabuleux cakes et petits sablés...

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