Sophie, animatrice à Béthonsart

Photo Sophie

Sophie

Animatrice Degust&Co depuis le 18 mai 2015
Parle le Français
Habite à Béthonsart
Vin , Spiritueux , Champagne

Interview by Degust&Co


Quelle est ton histoire ?

“J’ai toujours été une grande passionnée de gastronomie. J’ai fait des études de cuisine durant lesquelles un professeur m’a transmis le virus du vin. Je me suis par la suite dirigée vers une formation de sommellerie. Après avoir travaillé dans des restaurants prestigieux, puis en tant que caviste, je me suis mise à mon compte pour transmettre pleinement ma passion du vin. Depuis 2008, je partage aussi mon intérêt pour les whiskies, l'Armagnac, le Cognac et les rhums.”


Ton moment inoubliable de dégustation ?

“Grâce à ma formation, j’ai eu l’opportunité de visiter tous les grands châteaux. Aller à la rencontre des sommeliers les plus influents est une expérience mémorable qui enrichit énormément.”


Ton astuce ?

“Dire ce que l’on ressent et ne pas se laisser influencer. Il n’y a pas de mauvaise réponse lorsque l’on met des mots sur son ressenti.”


Photos de Sophie


Description courte

Fascinée par le vin et les spiritueux, Sophie a bénéficié des formations les plus reconnues et a travaillé pour des restaurants prestigieux. Mais c'est aujourd'hui en véritable passionnée qu'elle se tourne vers vous pour vous aider à mettre des mots sur ce que vous ressentez...

Les offres de Sophie


Offres sur-mesure

Sophie organise vos événements gustatifs à domicile. Pour des groupes de 5 à 25 participants, elle vous propose des prestations d'1h30-2h sur des thèmes variés et enrichissants. Pour chaque formule, Sophie complète votre dégustation avec un accompagnement de mets pour un supplément de 5€ par personne. 

- Initiation à la dégustation de vin : plongez-vous dans l'unvers du vin ! Dégustez 5 vins pour initier vos sens et étonner vos papilles. Tarif : 35€/personne.

- Les vins de Bordeaux : partez à la découverte de cette belle région viticole ! Faîtes voyager vos sens avec la dégustation de 5 vins bordelais. Tarif : 35€/personne.

- Découverte de la Champagne : découvrez les faces cachées du champagne avec une dégustation autour de ses particularités. Dégustez 5 types de champagne et laissez parler vos sens ! Tarif : 45€/personne.

- Dégustation de whiskies : Sophie vous initie à ce spiritueux aux arômes et saveurs tout aussi complexes que le vin ! "Initiation à la dégustation de whiskies", "whiskies tourbés", "whisky et gourmandises"... laissez-vous intriguer ! Tarif : à partir de 40€/personne (le prix comprend la découverte de 5 whiskies).

- Dégustation d'Armagnac, Cognac et rhums : découvrez les secrets de grands spiritueux tels que l'Armagnac, le Cognac ou les rhums. Intriguez vos sens avec une dégustation étonnante ! Tarif "découverte de l'Armagnac" : 38€/personne. Tarif "découverte du Cognac" : 40€/personne. Tarif "dégustation autour des rhums" : 45€/personne.

 

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